Misją fundacji „Instytut Zrównoważonego Rozwoju Terenów Wiejskich” jest wspomaganie rozwoju wsi i rolnictwa, powiązane z promowaniem ekologicznych postaw, metod gospodarowania i ochroną dziedzictwa przyrodniczego i kulturowego w Polsce i za granicą.

Wśród celów statutowych fundacji, obok ochrony zabytków, na pierwszym miejscu znajduje się odrestaurowanie dworu w Łukomiu i renowacja zespołu parkowego wraz z sadem. Dążeniem fundacji jest rozwój kultury, dziedzictwa narodowego i wspieranie działalności artystycznej, zarówno w skali lokalnej (dwór Łukomie będzie miejscem plenerów malarskich i warsztatów artystycznych), jak i uniwersalnej. Fundacja prowadzi działalność edukacyjną, zajmuje się rozwijaniem tradycji narodowej, wspiera Polonię. Sposobem realizacji tych celów, jest organizowanie wypoczynku i kolonii dla dzieci i młodzieży, zwłaszcza polonijnej, organizowanie konkursów historycznych i na tematy wiedzy przyrodniczej oraz fundowanie stypendiów i zapomóg dla młodzieży pozostającej w trudnych warunkach materialnych. Zamierzeniem fundacji jest prowadzenie działalności na rzecz osób niepełnosprawnych i w podeszłym wieku oraz aktywizacja zawodowa i wspieranie osób bezrobotnych oraz zagrożonych wykluczeniem społecznym. Bezpośrednią formą realizacji tego zamierzenia jest organizowanie usług opiekuńczo-pielęgnacyjnych i rehabilitacji dla mieszkańców terenów wiejskich. Drogą aktywizacji osób bezrobotnych na wsi, w świetle zamierzeń fundacji, jest promowanie ekologicznego rolnictwa i przedsiębiorczości. Ambitnym celem fundacji jest propagowanie ekologicznych form upraw z ponownym wprowadzeniem siły pociągowej koni, przy użyciu nowoczesnego sprzętu rolniczego. Dopełnieniem zrównoważonego rozwoju terenów wiejskich jest rozpowszechnienie dawnych gatunków roślin, działania na rzecz bioróżnorodności i ochrony krajobrazu. Fundacja będzie podejmować działania na rzecz dobrostanu zwierząt hodowlanych i użytkowych oraz ochrony dziko żyjących gatunków zwierząt i roślin.